گل هایی که تغییر رنگ می دهند
آنچه نیاز دارید:
یک یا دو شاخه گل سفید
آب
رنگ خوراکی
فنجان های شیشه ای کوچک
چگونگی انجام آزمایش
1. ساقۀ گل ها را به صورت منظم کوتاه کنید. هر چه ساقه ها کوتاه تر باشند رنگ گل ها سریعتر تغییر می کند! حتماً انتهای ساقه را به صورت اریب ببرید، این کار باعث می شود تا رنگ راحت تر به سمت بالای ساقه حرکت کند.
2. گل ها را در فنجان های جدا بگذارید و تا نیمه در آن ها آب بریزید.
3. از دو نوع رنگ خوراکی استفاده کنید و چند قطره رنگ در هر فنجان بریزید.
4. حالا ببینید که چطور رنگ ها به سمت بالای ساقه ها حرکت می کنند و رنگ گلبرگ ها را تغییر می دهند!
چرا این اتفاق می افتد؟
گیاهان از طریق ساقه های خود آب را جذب می کنند تا بتوانند رشد کنند. به انجام این کار توسط گیاهان «مویینگی» می گویند. دلیل تغییر رنگ ساقه ها و گلبرگ ها این است که رنگ آبی که جذب می کنند متفاوت است.
منبع: coolkidfacts.com (2019)
ترجمه: آکادمی کودک باغ کتاب تهران