مجله آکادمی باغ کتاب

وسایل و مواد مورد نیاز:

• 3 عدد گل میخک سفید
• 3 بطری رنگ خوراکی با رنگ های مختلف
• 3 عدد لیوان پلاستیکی شفاف تقریباً نیم لیتری
• آب
• قیچی

مراحل انجام کار:

1. هر کدام از لیوان ها را تا نیمه پر از آب کنید.

2. 3 قطره رنگ خوراکی به هر لیوان اضافه کنید. رنگ لیوان ها باید متفاوت باشند.

3. با دقت انتهای ساقۀ گل ها را ببرید.

4. هر کدام از ساقه ها را در یکی از لیوان های آبی که رنگ متفاوتی دارند قرار دهید.

5.  یک ساعت صبر کنید و سپس گلبرگ های گل ها را مشاهده کنید.

6. یک روز صبر کنید و باز هم گلبرگ های گل را مشاهده کنید.

چه اتفاقی می افتد؟

آوندهای گل مانند یک آسانسور عمل می کنند و آب را از فنجان و از مسیر طول ساقه به سمت بالا و سپس به گلبرگ های گیاه منتقل می کنند. وقتی آوندها آب رنگی را به سمت بالا می آورند، در پایان کار گلبرگ ها رنگ می گیرند. آوندها اجازه می دهند که گیاهان آب را از طریق ریشه ها جذب کنند و آنرا به گلبرگ ها برسانند.

آزمایش های بیشتر:

1. اگر بجای ریختن 3 قطره رنگ خوراکی، 5 قطره رنگ خوراکی را امتحان کنید، چه اتفاقی می افتد؟

2. یک گزارش تصویری از گل های خود نگه دارید. هر روز یک عکس بگیرید و ببینید که چند روز طول می کشد تا گلبرگ های گل های شما بیشترین میزان اشباع رنگ را نشان بدهند.

3. استفاده از انواع دیگر گل ها را امتحان کنید. آیا آنها هم به همین خوبی عمل می کنند؟ فکر می کنید چرا ما استفاده از گل های سفید را پیشنهاد کردیم؟

منبع: sciencefun.org (2020)

یک توصیۀ دوستانه: لطفاً این آزمایش را با اجازه و همراه بزرگترها انجام بدهید.

ترجمه: آکادمی کودک باغ کتاب تهران